Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «На какие продукты необходимы сертификаты». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
В конце декабря сроки обязательного применения «Меркурия» перенесли до 1 июля 2018 года (законопроект от 26.12.2017 г. принятый Государственной думой в третьем чтении). Но это не значит, что можно не регистрироваться и не работать в системе.
Порядок проведения сертификации устанавливает последовательность действий, составляющих совокупную процедуру сертификации.
Содержание:
Добровольная или обязательная сертификация продуктов питания
Упрощенное понимание начатого процесса — опасное заблуждение. В том числе для самих производителей, которые должны в полной мере осознать, что переход к подтверждению соответствия в форме принятия декларации означает, что производитель отныне берет на себя проведение процедуры подтверждения соответствия и ответственность за ее достоверность.
Сейчас позиций в этом перечне заметно поубавилось, хотя декларация и необходима для многих продуктов первой необходимости. Поскольку сертификаты безопасности могут быть добровольными или обязательными, российское законодательство определило список товаров, которые необходимо проверять на состояние качества.
Образцы для испытаний отбирает, как правило, испытательная лаборатория или другая организация по ее поручению. В отдельных случаях этим занимается орган по сертификации. Образцы, прошедшие испытания, хранятся в течение срока, предусмотренного правилами системы сертификации конкретной продукции.
Сертификат на продукты питания – документ, который предоставляется сотрудникам таможенных и надзорных органов и свидетельствует о соответствии заявленного товара всем требованиям определенного нормативно-технического акта. Требования и стандарты касательно производства, хранения, маркировки, упаковки и оценки качества пищевой продукции устанавливает принятые Комиссией ТС технические регламенты:
- Техрегламент ТС «О безопасности пищевых продуктов»;
- Техрегламент ТС «О безопасности сока из овощей и фруктов»;
- Техрегламент ТС «О безопасности молока и молочных товаров»;
- Техрегламент ТС «О безопасности специализированного питания»;
- Техрегламент ТС «О безопасности зерна»;
- И так далее.
Если срок действия сертификата истек, и данная продукция занесена в специальный список товаров, то нет необходимости делать новый документ безопасности, можно просто продлить срок действия старого. (Ст.7 ФЗ №184) Эта процедура, конечно, занимает меньше времени, заявитель должен написать соответствующие обращение в орган сертификации.
На какие продукты нужны сертификаты?
В России с 2000 года существует Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Он регламентирует все отношения, связанные с производством и обращением всех пищевых продуктов питания. Если с ним вы малознакомы, то с Техническим регламентами Таможенного союза знакомы однозначно.
На некоторые товары, помимо сертификата соответствия, необходимо оформить и зарегистрировать дополнительный сертификат качества – свидетельство о госрегистрации, которое удостоверит санитарно-гигиеническую безопасность заявленной продукции. Получать свидетельство о госрегистрации необходимо только в том случае, если данное требование предусмотрено в соответствующем техническом регламенте ТС.
Получить добровольный сертификат на продукты питания или оформить добровольный сертификат качества производитель может только по собственной инициативе, при этом порядок остается аналогичным получению обязательного сертификата соответствия ГОСТ Р.
Наши специалисты проконсультируют Вас по всем вопросам, связанным с процессом сертификации, помогут собрать и оформить необходимые документы, заключить договор.
В случае, сертификат оформлен на контракт, то его срок действия становит время от одного до трех лет. Здесь также указаны ссылки на номер и дату контракта. При таможенном оформлении документом может распоряжаться исключительно владелец (покупатель или продавец).
По закону сертификация является обязательной процедурой, хотя всё же имеется список товаров, который не подлежит такой сертификации.
С 15.02.2010 года в России не требуется получение обязательного сертификата на продукты питания. По этой причине производителям и поставщикам сложно определиться: необходимо ли оформлять декларацию о соответствии или добровольного сертификата будет достаточно?
Главной особенностью оформления такой декларации является тот факт, что подписывает её непосредственно сам изготовитель на основании им же произведённых исследований.
Оформляется декларация о соответствии на основании данных самого производителя и доказательств, полученных путем проведения испытаний аккредитованной лабораторией, которая подтверждает качество продукции.
Знаете ли вы, что такое ГМО? Это то, где искусственно изменен генетический материал. И эти генетические изменения в принципе должны использоваться только для научных целей, но не для повсеместного использования, включая каждодневную пищу.
Какие изделия не подлежат обязательной сертификации?
Знали ли вы, что в других странах есть более 400 составляющих в пище пестицидов, которые запрещены. В РФ контролируют лишь пять из них, все остальные остаются без внимания!
Сама сертификация – это процесс, на который не может повлиять ни производитель, ни продавец, ни потребитель. Она осуществляется независимыми органами, которые имеют государственную аккредитацию и все необходимое оборудование. Стоит отметить, что по сравнению с еще недавним временем, сейчас процедура несколько упростилась.
Итак, что же требуется оформлять на абсолютно привычные и обычные нам продукты питания, какие сертификаты?
Как видно, перечень продуктов и требований (регламентов) достаточно обширный. Основной из этого списка, как привыкли его называть, «тех регламент» номер 021. В нем прописаны основные требования ко всей продукции. Так же в нем можно увидеть информацию о том, на какие продукты не нужен сертификат.
Для систем сертификации однородной продукции с учетом ее особенностей допускается разработка соответствующего порядка.
Обязательным является оформление декларации Таможенного союза по техническому регламенту «О безопасности пищевой продукции». Декларация подтверждает соответствие продукции требованиям безопасности, то, что пищевые продукты не несут опасности для жизни и здоровья человека.
На всех этапах сертификации Вас будет сопровождать личный менеджер, задача которого облегчить для Вас процесс сертификации, оптимизировать стоимость и уменьшить срок выполнения работ.
Нужны ли сертификаты качества в продуктовый магазин
Товары не подлежащие сертификации 2018 года представляет довольно интересный вопрос, разобраться в котором достаточно легко, если знать некоторые важные нюансы.
Выдачей сертификатов и деклараций соответствия качества продукции занимаются специальные центры стандартизации и метрологии, которые имеют аккредитацию для ведения такой деятельности.
Протоколы испытаний, результаты оценки производства, другие документы о соответствии продукции, поступившие в орган по сертификации, подвергаются анализу для окончательного заключения о соответствии продукции заданным требованиям.
В системе будут работать индивидуальные предприниматели, юридические и физические лица, чья деятельность связана с каким-либо этапом оборота продуктов.
Этапы выдачи сертификата на пищевую продукцию
Специально созданный официальный документ имеет право полного удостоверения того, что в продукте отсутствуют какие-либо яды или ядовитые вещества, тяжёлые металлы, токсины, то есть продукция является полностью чистой и безвредной для её использования. Если говорить о гарантиях качества, то добровольная декларация их просто-напросто не выдаёт.
Применяется в отношении зерна. Обязательная сертификация производится по этому регламенту для зерна, предназначенного для кормления животных и пищевого использования.
Из всего, выше выложенного, можно подвести следующие итоги. Сертификат соответствия – документ, свидетельствующий о проверки продукции на безопасность согласно требованиям ГОСТА или Техническому Регламенту.
Для некоторых видов пищевой продукции устанавливается дополнительный контроль безопасности и качества. Обязательная сертификация продуктов питания и сырья для их производства проводится в тех случаях, когда их поставки предполагается осуществлять в государственный резерв. Такой же порядок существует и в отношении продуктов, предназначенных для использования в быту.
Сертификат на продукты питания
В рабочее время (пн – пт с 9:00 до 18:00) наши менеджеры очень активны и общительны и с радостью ответят Вам в течение дня.
Именно поэтому сертификация данного вида продукции играет огромную роль. К продуктам питания можно отнести очень широкий и разнообразный спектр товаров, так как они входят в общую категорию «пищевые продукты» равно как и напитки (безалкогольные, слабоалкогольные, алкогольные, и т. д.) а также спортивное питание.
Подводя итог, мы, конечно, можем сказать, что ни на какие продукты не нужен сертификат. Но как Вы смогли понять, такой порядок дел абсолютно неверный. На те продукты, которые мы покупаем каждый день для того, чтобы приготовить ужин и не только требуется должны либо декларации, либо свидетельства о государственной регистрации.
Вы уверены в своей продукции, но не знаете как доказать качество клиенту?У нас есть для Вас уникальное предложение!Так сделал один из наших сейчас …
За порядком регистрации деклараций следит Росаккредитация, это федеральная служба, которая в подчинении у Минэкономразвития. Ежегодно регистрируется около трех миллионов деклараций.
Если продолжить тему разговора о товарах не подлежащей сертификации необходимо получить и иметь ряд добровольных документальных подтверждений качества. Согласно существующего закона в этот список следует включить следующие документы.